Открытый пирог с яблоками
Песочное тесто, кислые яблоки и немного корицы. Готовится за час, съедается за десять минут.
Что понадобится
- мука 250 г
- сливочное масло 150 г
- сахар 100 г
- яйцо 1 шт
- яблоки 4 шт
- корица 1 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
Как готовить
- Холодное масло порубите с мукой в крошку, добавьте яйцо и половину сахара, соберите тесто.
- Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
- Яблоки нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимоном.
- Раскатайте тесто в форму с бортиками, выложите яблоки веером.
- Посыпьте оставшимся сахаром с корицей и выпекайте 35 минут при 190 °C.